?廚房設(shè)備的炒菜機(jī)與高壓鍋有什么區(qū)別

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第炒菜機(jī)它可以一鍋多用，可以替代以往廚房中的電磁爐、電烤箱、電炒鍋、微波爐、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠畹鹊任寤ò碎T的廚房器具，因?yàn)檫@些廚具所具有的功能是一臺(tái)臺(tái)小小炒菜機(jī)所能實(shí)現(xiàn)的，這不但很方便，也很經(jīng)濟(jì)和劃算的。

避免了廚房油煙對(duì)人體皮膚的傷害。我們看了炒菜機(jī)的介紹就會(huì)知道，炒菜機(jī)在工作時(shí)溫度一直控制在水裂解點(diǎn)之上、油裂解點(diǎn)之下的，這樣在炒菜過(guò)程中就沒(méi)有油煙，我們就不用忍受討厭的油煙味道和令人厭煩的嗡嗡抽油煙機(jī)聲音了。

省時(shí)省電省油。我們平常炒菜一般都要10分鐘左右才能做好，而炒菜機(jī)不一樣，需要3-5分鐘就可以做好一頓香噴噴的炒菜了，而且功率比電飯鍋、高壓鍋還要小，這樣可以省時(shí)省電，而且你放入豆油也不用放太多，只要放平時(shí)豆油的1/2就可以了。

炒菜機(jī)炒出的菜可不是簡(jiǎn)單的燜煮而已，而是能模擬飯店廚師翻炒拋空的有氧烹飪，這樣炒出來(lái)的蔬菜其養(yǎng)分不但不會(huì)流失，而且還能保持原來(lái)新鮮顏色，而且口感也很好。

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