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關(guān)注佰菲廚業(yè)，了解行業(yè)新聞資訊
2022-08-23
炒爐是做為酒店廚房設(shè)備中為基本之一，我們可以在酒店的菜單欄中見到許多家常菜的食譜，要想作出美味涼拌菜無疑問不可以乏大家主廚經(jīng)常用的爐灶，一般可以分成尺寸火炒爐，大炒爐主要是對于須燒火生產(chǎn)加工的特色菜，而家常菜類菜式可以根據(jù)家常菜爐開展生產(chǎn)加工。
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2022-08-23
第炒菜機它可以一鍋多用，可以替代以往廚房中的電磁爐、電烤箱、電炒鍋、微波爐、抽油煙機、燃氣灶等等五花八門的廚房器具，因為這些廚具所具有的功能是一臺臺小小炒菜機所能實現(xiàn)的，這不但很方便，也很經(jīng)濟和劃算的。
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2022-08-23
廚具怎樣保養(yǎng)呢，很多家庭洗過碗碟都很喜歡疊在一起，其實這樣子并不利于通風(fēng)干燥，那么要怎么解決才好呢，一般的瓷碗還好，不銹鋼廚具可經(jīng)不起，很容易損壞，下面看看洛陽不銹鋼廚具要怎么收納吧！如何讓你的廚房設(shè)備不銹鋼廚具免生細菌。
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2022-07-19
筷子在我們國家來說已經(jīng)有很長的歷史了，且隨著時代的發(fā)展筷子的種類也是多樣，生活中我們使用竹筷子的次數(shù)是叫多的，但是要說起古時候的話，有一些大戶人家使用的都是銀筷子，當(dāng)時人們認(rèn)為銀筷子有著消毒的作用，并且還是一種身份的象征，不過隨著時代的發(fā)展筷子的種類越來越多，今天洛陽商用廚具談如何選購商用廚具的筷子。
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2022-07-19
在我們的生活中，廚房設(shè)備是每個家庭都不缺的，而且對于我們很多的餐館來說，這樣廚房使用的設(shè)備是他們經(jīng)營不可缺的工具。我們的這種設(shè)備可以很好的為我們的烹飪帶來幫助，是當(dāng)下受大家歡迎的一種設(shè)備，然而在面對市場上眾多的廚房使用的設(shè)備中，如今進行相應(yīng)的挑選，進行選擇要注意些什么，是我們關(guān)注的一個問題，今天在這里廚房設(shè)備將為您講解在選擇設(shè)備的時候需要注意的一些事項。
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商用廚房設(shè)備油煙凈化器和抽油煙機的區(qū)別有哪些？
2022-07-19
對于非行業(yè)內(nèi)的人來說，分不清油煙凈化器和抽油煙機的區(qū)別，畢竟從餐廳廚房內(nèi)部看，都有一個煙罩能夠把油煙吸進去，再通過管道排出，表面看兩者的區(qū)別不大。其實不然，不管是從構(gòu)造還是從功能上，它們是完全不一樣的產(chǎn)品。下面我們來看看商用廚房設(shè)備油煙凈化器和抽油煙機的區(qū)別有哪些？
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